Re: Frust, Ärger Version 7.0 und Schlammschlacht...
Verfasst: So 24. Mai 2020, 18:35
Guten Abend,
neues Spiel neues Glück am Rost. Wird schon klappen und kein Meister ist vom Himmel gefallen. Gute Ergebnisse muss man sich erarbeiten, ist beim Grillen genauso wie beim Sport um den es eigentlich hier geht im Forum.
Das wichtigste ist Geduld mitbringen, lieber mit der Temperatur anfangs etwas niedriger fahren als der optimale Wert welcher angegeben wird bei vielen Rezepten. Dauert zwar etwas länger bis es fertig ist aber dafür brauchst du nichts wegschmeißen.
Dein Spielzeug ist neu und du musst erst mal abtasten was geht. Auf Anschlag aufdrehen wirst du die drei Brenner im neuen Weber Grill gleichzeitig eher selten bis gar nicht außer du brennst die Kiste von Zeit zu Zeit mal aus. Was ich dir auch noch empfehlen kann ist ein vernünftiges Thermometer für KT und GT. Die Temperatur bei einem Braten oder dergleichen wird immer am Rost gemessen, das Deckelthermometer kannst vernachlässigen. Die weichen immer ab von der tatsächlichen Temperatur die am Rost herrscht wo es wichtig ist, denn da liegt das Material welches mit optimaler GT gegrillt werden soll. Der einzige Grill wo ich auf das Deckelthermometer schauen könnte, weil es identisch ist mit der Temperatur am Rost wäre mein Keramikei von einem Premium Hersteller aber das ist eine andere Sache und gehört hier nicht rein. Falls du noch wissen willst welches man kaufen soll wäre ein Gerät mit 2 Sonden eigentlich für die erste Zeit ausreichend mit Alarmfunktion. Wenn die KT erreicht ist bzw. wenn die GT aus dem vorgegebenen Korridor raus kommt kannst schnell regieren und brauchst nicht mehr als notwendig zum Grill laufen. Sonden sind bei jedem Thermometer Verschleißteile und werden mit der Zeit kaputt, es gibt kein Thermometer wo Sonden ewig halten. Vergiss die ganzen vorgegebenen Temperaturangaben und stelle das Thermometer manuell ein, gewünschte KT und den Korridor vom Garraum das war es falls du dich schon mit Kerntemperatur befasst hast.
WLAN, Bluetooth alles gut und schön aber die größte Reichweite hat man mit Funk, sollte man auch nicht außer Acht lassen das Thema. Die ganzen Spielereien am Handy lassen sie dich eh bezahlen also bitte nix einreden lassen was nicht notwendig ist. Was bringt dir ein Thermometer mit 6 Sonden, wenn nur ein Sportgerät gebraucht wird.
Wennst mit 3-4 Griller werkst wovon wir nicht ausgehen und verschiedene Sachen gemacht werden, würde die Situation anders zu bewerten sein. Lieber Step by Step schön langsam mit der Frau ins Bett.
LG und gutes Gelingen
Pitmaster
neues Spiel neues Glück am Rost. Wird schon klappen und kein Meister ist vom Himmel gefallen. Gute Ergebnisse muss man sich erarbeiten, ist beim Grillen genauso wie beim Sport um den es eigentlich hier geht im Forum.
Das wichtigste ist Geduld mitbringen, lieber mit der Temperatur anfangs etwas niedriger fahren als der optimale Wert welcher angegeben wird bei vielen Rezepten. Dauert zwar etwas länger bis es fertig ist aber dafür brauchst du nichts wegschmeißen.
Dein Spielzeug ist neu und du musst erst mal abtasten was geht. Auf Anschlag aufdrehen wirst du die drei Brenner im neuen Weber Grill gleichzeitig eher selten bis gar nicht außer du brennst die Kiste von Zeit zu Zeit mal aus. Was ich dir auch noch empfehlen kann ist ein vernünftiges Thermometer für KT und GT. Die Temperatur bei einem Braten oder dergleichen wird immer am Rost gemessen, das Deckelthermometer kannst vernachlässigen. Die weichen immer ab von der tatsächlichen Temperatur die am Rost herrscht wo es wichtig ist, denn da liegt das Material welches mit optimaler GT gegrillt werden soll. Der einzige Grill wo ich auf das Deckelthermometer schauen könnte, weil es identisch ist mit der Temperatur am Rost wäre mein Keramikei von einem Premium Hersteller aber das ist eine andere Sache und gehört hier nicht rein. Falls du noch wissen willst welches man kaufen soll wäre ein Gerät mit 2 Sonden eigentlich für die erste Zeit ausreichend mit Alarmfunktion. Wenn die KT erreicht ist bzw. wenn die GT aus dem vorgegebenen Korridor raus kommt kannst schnell regieren und brauchst nicht mehr als notwendig zum Grill laufen. Sonden sind bei jedem Thermometer Verschleißteile und werden mit der Zeit kaputt, es gibt kein Thermometer wo Sonden ewig halten. Vergiss die ganzen vorgegebenen Temperaturangaben und stelle das Thermometer manuell ein, gewünschte KT und den Korridor vom Garraum das war es falls du dich schon mit Kerntemperatur befasst hast.
WLAN, Bluetooth alles gut und schön aber die größte Reichweite hat man mit Funk, sollte man auch nicht außer Acht lassen das Thema. Die ganzen Spielereien am Handy lassen sie dich eh bezahlen also bitte nix einreden lassen was nicht notwendig ist. Was bringt dir ein Thermometer mit 6 Sonden, wenn nur ein Sportgerät gebraucht wird.
Wennst mit 3-4 Griller werkst wovon wir nicht ausgehen und verschiedene Sachen gemacht werden, würde die Situation anders zu bewerten sein. Lieber Step by Step schön langsam mit der Frau ins Bett.
LG und gutes Gelingen
Pitmaster