Wir waren beim Kapeller

[HEAVY DUTY]

Ned ganz uneigennützig hob i meinem Vota zum Geburtstog an Gutschein für zwei Arbeitstage beim Messermacher Richard Kapeller ( http://www.messermacher.at ) in Salzburg geschenkt. Wir san am Freitag in der Früh angereist und haben um 09.00 zum schepfen angfangen. Erstmal den Stahl ausgewählt (rwl-Flachstahl, 38 x 3,5mm, rostrei und härter als Böhler N690, danach die grobe Form mit der Bandsäge ausgeschnitten und zurechtgeschliffen. Die Löcher für die Nieten gebohrt und die Form der Klinge geschliffen. Mit dem Härten war die Arbeit für den ersten Tag erledigt und wir ließen den Tag im Augustiner Bräustübl ausklingen. A wahnsinns Wirtshaus, Plotz für 1600 Leut !! Selbstverständlich wurde trotzdem der Arbeitsbeginn am Samstag um 09.00 eingehalten. Und wieder feilten und schleiften wir unsere bereits gehärteten Rohlinge um die Backen und danach die Griffschalen (Neusilber und Bongossi-Holz bei meinem Messer) anzupassen und schließlich verkleben und einzunieten. Und wieder wurde gefeilt und geschliffen, jede Rundung und Kante genauestens mit immer feineren Körnungen bearbeitet bis ein glattes, mattes Finish erreicht wurde. Schlussendlich schleifte der Meister selber auf unsere Messer die scharfe Schneide.



















Und vor lauter Arbeitsgeist hom wir uns no an gehärteten Rohling und Hirschhorngriffschalen zum Fertigmachen für zu Haus mitgenommen, jetzt wiss ma jo scho wie´s geht!

L.G.
jeepman

[Charles]

Aah, wart Ihr beim Richard?

Schöne Messer habt Ihr gemacht!

[Freiwild]

da habt ihr ja ganze arbeit geleistet! Sehr schön!

[Whit3Tig3r]

ein freund von mir arbeitet auch dort.
soll im sommer relativ heiß werden bei den ganzen geräten ohne klima.^^

aber schöne messer habt ihr euch da gemacht!

[Abbath]

Wow! Danke für deinen Bericht!
Sehen stark aus, die Messer




PS:
Augustiner Braustübl?

Hm, da muss ich gleich mal googeln.

[Charles]

Hmmm, mir ist bis jetzt nicht bekannt, daß in Salzburg ein so großes Augustiner Bräustüberl gibt

Bis jetzt bin ich immer nur zur Weissen gefahren, die Weisse dort ist der Hammer!




Charles

[Whit3Tig3r]

Ja sicher, am Müllner Hügel, gegenüber vom Landeskrankenhaus!
Schöner Gastgarten mit Kastanienbäumen, wenn's Regnet gibts dort viele große Säle, und das Bier dort ist auch köstlich!
Ein Besuch ist sicher nicht verkehrt. Bier kostet 2,80 die Halbe.
Man kann sich auch von Zuhause Jause mitnehmen und die dort verspeisen.(Gibts dort aber auch = Standl mir überteuerten Preisen)

Die Weisse ist nett, kommt aber von größe und "Flair" nicht an's Bräustübl ran.
Hier der Link: http://www.augustinerbier.at/

[gipflzipfla]

Ned ganz uneigennützig hob i meinem Vota zum Geburtstog an Gutschein für zwei Arbeitstage beim Messermacher Richard Kapeller ( http://www.messermacher.at ) in Salzburg geschenkt. ....
L.G.
jeepman

seas @jeepman,
danke für Deinen Bericht.

Deine Messer schauen Klasse aus!!

So etwas schebt mir auch schon länger vor...
Wo hat ihr denn übernachtet, hast Du vielleicht eine Empfehlung für mich bitte?

[kemira]

Schöne Messer!

[Vintageologist]

Mah, sowas würd ich auch gern mal machen! Darf man fragen, was denn so ein so ein zwei Arbeitstage Paket pro Person kostet?

[jhjfdf]

Wirklich schön geworden.

laut HP
Die Kosten: 210 € pro Person, zzgl. Materialkosten (Klingen- und Griffmaterial für ein einfaches Messer ca. 40-60 €).

[HEAVY DUTY]

Freut mich dass euch gefällt!

Ja sicher, am Müllner Hügel, gegenüber vom Landeskrankenhaus!
Schöner Gastgarten mit Kastanienbäumen, wenn's Regnet gibts dort viele große Säle, und das Bier dort ist auch köstlich!
Ein Besuch ist sicher nicht verkehrt. Bier kostet 2,80 die Halbe.
Man kann sich auch von Zuhause Jause mitnehmen und die dort verspeisen.(Gibts dort aber auch = Standl mir überteuerten Preisen)

Die Weisse ist nett, kommt aber von größe und "Flair" nicht an's Bräustübl ran.
Hier der Link: http://www.augustinerbier.at/

Bis auf das mit den überteuerten Preisen hast vollkommen recht. Weil eine Portion(2 Lempen) Ripperl mit Ofenkartoffel und Sauerkraut um € 7,50.- ist m.M. nach alles andere als teuer.
Im "Die Weisse" warn wir zu Mittag. Essen und Preise sind auch dort voll in Ordnung.

@ gipflzipfla:
Genächtigt ham wir in der Pension Jahn, die is ca. 10 min zu Fuß entfernt, Einzelbettzimmer inkl. Frühstück €35.-
Es gibt dort in der Gegend aber jede Menge Hotels.

L.G.
jeepman

[Charles]

Bis auf das mit den überteuerten Preisen hast vollkommen recht. Weil eine Portion(2 Lempen) Ripperl mit Ofenkartoffel und Sauerkraut um € 7,50.- ist m.M. nach alles andere als teuer.
Im "Die Weisse" warn wir zu Mittag. Essen und Preise sind auch dort voll in Ordnung.

Genächtigt ham wir in der Pension Jahn, die is ca. 10 min zu Fuß entfernt, Einzelbettzimmer inkl. Frühstück €35.-
Es gibt dort in der Gegend aber jede Menge Hotels.

Für Salzburg sind die genannten Preise vom Bräuhaus und auch der Pension sehr günstig.

Und zur Weisse gehe ich gerne hin, da mir das helles Weißbier sehr gut schmeckt. Natürlich auch dann nur, wenn die Begleiterin nüchtern zu bleiben gedenkt und damit das Steuer führt bei der Heimfahrt.


Charles

[zelle12]

@HEAVY DUTY: Ich hoffe du bist mir nicht böse wenn ich deinen Thread kapere.

War die letzten zwei Tage mit einem Kollegen ebenfalls beim Kappeller - genial

Mein Endprodukt:


Die restlichen Bilder bibts hier: http://loudguns.at/knife.php

[Maxx]

Respekt, echt schöne Messer, gefallen mir ausgesprochen gut!

Ich liebäugle auch schon des längeren mit einem Kurs beim Kappeller (wohne ja auch in Salzburg), wird wohl Zeit dass ich das umsetze
Wie ist das denn mit Vorwissen bezügl. Messerbau?
Ich meine sollte man hier schon viel Ahnung haben oder reicht es einfach Messer zu mögen so wie ich das tue

Gruß
Max