Einer der Gründe, warum wir jagen...

[Varminter]

http://hittisau.vol.at/news/tp:meinegem ... 8-08130224

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Varminter

[aus8]

weil wir so PROGRAMIERT sind oder mal gewesen sind.
Das ist noch gar nicht so lange her.

Das wir Jäger sind zeigt schon unser Gesichtsfeld und Augenstand, die sind nebeneinander auf einer Ebene.
Damit wir Entfernungen genau zielgerichtet einschätzen können.

Das ist eines der Hauptmerkmale der "Jäger" in der Natur.

Auch unser Verdauungtrakt ist so ausgerichtet, dass er Fleicheiweiss ohne jedes Problem zu Massen verdauen könnte und kann, was man von 75% der Pflanzlichen Nahrung und Getreide nicht sagen kann. ES GIBT KEINE FLEISCHALERGIE, aber hunderte gegen Pflanzlich Produkte.

Drr Mensch ist ein Allesfresser ( Sammler und JÄGER) und gehört nicht ins Reich der Pflanzen.

ja, das ist das Problem, wenn man den vielen "ganzheitlichen" Heilern, Ernährern und Trainern auf den Zahn fühlt. Vor lauter Ganzheitlichkeit, kennen sie sich nicht mal im eigenen Fach richtig aus und empfehlen reine Pflanzenkost. Wer sich einmal wirklich sachlich in die Materie vertieft hat, merkt wie komplex die Zusammenhänge sind und bekommt großen Respekt davor. In vielen Fällen kennt nur der eigene Körper die Wahrheit.

[Charles]

So ist es. Das, was der Körper verlangt, bekommt er auch. Zum Beispiel habe ich ab und zu eine unbändige Lust auf ein großes, dickes, bluttriefendes Steak. Und genau das gönne ich mir!

Unbändige Lust auf Gemüse habe ich nie gehabt, das ist schon komisch.


Charles

[pointi2009]

@charles: +1

[Varminter]

So ist es. Das, was der Körper verlangt, bekommt er auch. Zum Beispiel habe ich ab und zu eine unbändige Lust auf ein großes, dickes, bluttriefendes Steak. Und genau das gönne ich mir!

Unbändige Lust auf Gemüse habe ich nie gehabt, das ist schon komisch.


Charles

Hi Charles,

ich schon... meine Grossmutter und meine Mutter kochten noch so in diesem grauligen Vorkriegs-Kochstil, mit viel zuviel Schweineschmalz und Einbrenn, da hatte ich oft richtige Gier nach Salat und rohem Gemüse.

Offensichtlich hat der Mensch unbewusst ein Gefühl dafür, was ihm gerade zur Ernährung fehlt.

Heute habe ich den Vorteil, dass ich selbst Wild aufarbeite, der Geschmacksvergleich zwischen so einem Rotwildkalb und dem Schnellmastfrass aus der Supermarkt-Fleischabteilung ist ein himmelhoher Unterschied.

Meine gesamte Verwandtschaft steht artig Schlange, wenn ich am zerwirken bin... meine Grossnichte stellt mich ihren Freundinnen als "unser Spezialist für totes Tier" vor...

Die Wildbratl brauchen aber gewisse Beilagen... Rotkraut... Wurzelwerk... Preisselbeeren... Fleisch pur wäre nix.

Varminter

[Coolhand]

Hab mir gerade ein 400g Schweinsfilet auf den Grill gepackt...*hmmm*
Dazu gibts knackigen Salat, Paradeiser uns ein Stück Vollkornbrot.

Jetzt wos angesprochen wurde-ich hab auch noch nie was von einer Fleischallergie gehört.

DVC+WH
Coolhand

[kemira]

Offensichtlich hat der Mensch unbewusst ein Gefühl dafür, was ihm gerade zur Ernährung fehlt.

Absolut richtig... Manchmal könnt ich für ein Steak töten (das Rind natürlich), dann wieder fress ich die Erbsen sacklweis und die Nudeln auch... irgendwie checkt der Organismus schon, was grad abgeht.
Is ja ned blöd, der.

[Charles]

Hallo Varminter,

das ist klar, zu Wild gehören feine Beilagen dazu

Aber ein lang genug abgehangenes Rind aus Freilandhaltung und beim Bauern geschlachtet, das Fleisch schön durchzogen und marmoriert, das ist auch was feines!

Ich habe halt den Vorteil, daß ich auf dem Lande wohne und bei Bauern in meiner Umgebung einkaufen kann.

Und ja, ich freue mich schon sehr darauf, ab April 2011, da ist nämlich die Jagdprüfung, selbst erlegen und zerwirken zu dürfen

Nur Jagern werde ich wohl im Ausland müssen, denn hier in Tirol ist Jagen für Jungjäger leider unmöglich


Charles

[Leonardo]

Jetzt wos angesprochen wurde-ich hab auch noch nie was von einer Fleischallergie gehört.

DVC+WH
Coolhand

Bei nicht sorgsamen Umgang mit Fleisch können einige Krankheiten übertragen werden.

[Expat]

Bei nicht sorgsamen Umgang mit Fleisch können einige Krankheiten übertragen werden.

Besonders wenn der Umgang intim ist und man sich nicht schützt

[Charles]

Jetzt wos angesprochen wurde-ich hab auch noch nie was von einer Fleischallergie gehört.

DVC+WH
Coolhand

Bei nicht sorgsamen Umgang mit Fleisch können einige Krankheiten übertragen werden.

Häh, wer geht denn mit seinem blutigen Steak ins Bett?





Charles

[Expat]

Wo haben wir denn definiert das wir von totem Fleisch reden?

[Leonardo]

Wo haben wir denn definiert das wir von totem Fleisch reden?

Sorry meinte natürlich Zubereitung....

Rohes und nicht ganz durchgebratenes oder -gekochtes Fleisch sollten Sie meiden,es kann mit Salmonellen oder dem Toxoplasmose-Parasiten verseucht sein.

Salmonellenvergiftung ist eine äußerst unangenehme Krankheit. Zu den Symptomen zählen häufiges, starkes Erbrechen, Durchfall, sehr hohes Fieber und Austrocknung (Dehydrierung).

Gruß Leonardo

[wolf]

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[eXistenZ]

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