PULVERDAMPF

Charles hat geschrieben:Seeigel? Delikatessen in Mittelmeerländer! Hmmmmmm

Meinst du das ernst? Isst das wirklich jemand?
Aber nicht roh und lebendig, oder?

M16_ hat geschrieben:

Charles hat geschrieben:Seeigel? Delikatessen in Mittelmeerländer! Hmmmmmm

Meinst du das ernst? Isst das wirklich jemand?
Aber nicht roh und lebendig, oder?

Ich sag nur eines: Seeigel-Rogen, echt geschmackig!

Frische lebendige Seeigel aufschneiden, den Rogen (Goderln) rausnehmen, mit Zitronensaft beträufeln und Guten Appetit! Haben wir früher in Jugo gemampft bei unseren Segeltörns.

Die Franzosen essen es auch gern.

Wer sich davor ekelt, weil roh, kein Problem, den Rogen kann man kurz anbraten und würzen.



Charles

Charles hat geschrieben:Seeigel? Delikatessen in Mittelmeerländer! Hmmmmmm

du wirst lachen
aber als ein reporter den johann lafer gerfragt hat was das beste essen das er je getestet hat war,kam der seeigel

Schmeckt ein bisselr nach Melone & Fisch.

Hauptproblem ist bei Seeigeln das vor dem Aufschneiden (töten) das Geschlecht nicht feststellbar ist.
Das heisst das 10 Seeigeln nicht gleich 10x Eier beiinhalten müssen.

the_law hat geschrieben:survival handbuch der us army zum downloaden:
http://www.ar15.com/content/manuals/FM2 ... Manual.pdf

hab so ein buch als ständigen begleiter in meinem heeresrucksack, grad wieder gefunden ....

Woah, genau das was ich suche - Danke.

wenn ich das von den seeigeln nur lese wird mir schon schlecht...x.x

aber die buchtipps sind geil, danke!

"Ausgrab"

Gibt es eigentlich inzwischen neue gute Bücher zum Thema?

Das U.S Air Force Survival Handbook wird ja im Net recht gelobt.

http://www.amazon.de/U-S-Air-Force-Surv ... 227&sr=8-1

MfG