PULVERDAMPF

Steppenwolf hat geschrieben: Mi 31. Dez 2025, 12:29

Steyrer hat geschrieben: Mi 31. Dez 2025, 10:57

Steppenwolf hat geschrieben: Mi 31. Dez 2025, 08:42

FdH22 hat geschrieben: Di 30. Dez 2025, 19:17

Nachdem es mich wirklich interessiert hat:
GsD ist das eine sinnvolle Sache wenn es Bedürftigen zu Gute kommt.

Auch Müll kostet Geld, daher ist auch diese Weitergabe an soziale Dienste oft die wirtschaftlichste

Da geht Umsatz verloren. Die Bedürftigen oder karitative Einrichtung müssten sonst etwas kaufen. Also bitte nich schlechtreden...

Tu ned Nuscheln und schon gar ned mir schlechtreden unterstellen wenn die Fakten in Zahlen weltweit gemessen werden und die Nächstenliebe eine untergeordnete Rolle spielen.

Nach über 20 Jahren im Lebensmittelhandel weiß ich schon was ich schreiben...
Der Satz " Die karitativen Einrichtungen müssten sonst etwas kaufen zeigt mir, du hast keine Ahnung.

Willst du wissen wie es z.B. in Gruft in Wien abläuft? Denen brauchst du kein Essen vorbeibringen damit sie es sich selbst zubereiten.

Unternehmen haben die Möglichkeit für sich zu werben in dem sie das Abendessen selbstständig zubereiten und ausgeben, im Gegenzug können sie ein brauchbares Foto/ Video etc. machen so sie sich feiern lassen können.
Warst Du schon mal dort? Hast du dir den unterirdischen Schlafsaal angesehen? Hast du dir schon mal gedanken gemacht wie das ganze abrennt? Da gibt es Timeslots zur Anlieferung und und und ....das nennt sich Geschäftsmodel

https://www.gruft.at/spenden/kochen-fuer-die-gruft/


Die Welt ist nicht schwarz/ weiß ...sie ist viel komplexer als Du es annimmst.

P.s. wie viel Lebensmittel schmeisst Du eigentlich weg?

Ares hat geschrieben: Do 1. Jan 2026, 10:51

Steppenwolf hat geschrieben: Do 1. Jan 2026, 08:26

Ares hat geschrieben: Mi 31. Dez 2025, 22:27
Da du ja 20 Jahre Lebensmittelhandel - Erfahrung hast - werden die Vogerl nicht eh beinahe zur Gänze steuerschonend abgeschrieben?

Klar, alles was du abschreibst, völlig egal aus welchem Grund, ist eine Aufwandsbuchung die sich in der G&V gewinnmindernd auswirkt. Dennoch ist das die schlechteste Art für einen Kaufmann

Für mich ist der gegenständliche Fall schwer nachvollziehbar. Wie kann es sein, dass einem 20 Vogerln bei "normaler" Marktanalyse ablaufen wollen? Schnapsregal vorher selber leergeräumt? Dann ist der Weg in die "Gruft" tatsächlich nicht mehr weit...

Steppenwolf hat geschrieben: Do 1. Jan 2026, 16:27

Ares hat geschrieben: Do 1. Jan 2026, 10:51

Steppenwolf hat geschrieben: Do 1. Jan 2026, 08:26

Ares hat geschrieben: Mi 31. Dez 2025, 22:27
Da du ja 20 Jahre Lebensmittelhandel - Erfahrung hast - werden die Vogerl nicht eh beinahe zur Gänze steuerschonend abgeschrieben?

Klar, alles was du abschreibst, völlig egal aus welchem Grund, ist eine Aufwandsbuchung die sich in der G&V gewinnmindernd auswirkt. Dennoch ist das die schlechteste Art für einen Kaufmann

Für mich ist der gegenständliche Fall schwer nachvollziehbar. Wie kann es sein, dass einem 20 Vogerln bei "normaler" Marktanalyse ablaufen wollen? Schnapsregal vorher selber leergeräumt? Dann ist der Weg in die "Gruft" tatsächlich nicht mehr weit...

Mal von an kleinen Kreislerladen abgesehen….

Biogänse sind ein absoluter Nischenbereich.

Gänsemengen werden immer ca 1 Jahr im Voraus über den Zentraleinkauf geplant und beim Produzenten bestellt anhand tatsächlicher IST Zahlen +/- einer Schätzung die durch Erfahrung und Marktverständnis erfolgt.
Sollten dann wirtschaftliche-/ gesellschaftliche Ereignisse eintreten die damals nicht berücksichtigt wurden so nimmt die Kaufkraft ab. Und ned bös sein aber über 100€ für an Vogel zahlen ist echt heftig. Was hat der Vogel letztes Jahr gekostet? 68€, 75€?
Wie immer, der Preis wird solange bezahlt so lange man ein Gegenüber hat. Ist der Peak erreicht geht die Kurve runter und es kauft keiner mehr die Biogänse bzw. man greift auf die „normalen ungarischen“ Gänse zurück und die „Qualitätsware“wird zum Ladenhüter.

spareribs hat geschrieben: Do 1. Jan 2026, 16:05 Problem in Wien ...durch das soziale Netz lockt man Sandler aus dem ehemaligen Ostblock geradezu an ....So schaut es aus...der Blade BM weiß es , aber es wird nur schöngeredet...